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產(chǎn)品中心
Product Center
精釀啤酒發(fā)酵系統(tǒng)



自上世紀(jì)90年代初,公司工程技術(shù)人員,就研制成功了CG系列精釀啤酒發(fā)酵系統(tǒng),完全借鑒德國傳統(tǒng)工藝精心制作而成,日產(chǎn)量從100L到2000L,共四大系列二十多個規(guī)格,還可根據(jù)您的特殊要求,為您量身設(shè)計、加工。精釀啤酒發(fā)酵系統(tǒng)主要包括粉碎機(jī)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及其輔助系統(tǒng)。

采用國際啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計,可選用紫銅或不銹鋼材料加工、制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷,可隨時拆卸、安裝。
精釀啤酒發(fā)酵系統(tǒng)
發(fā)酵工程技術(shù)服務(wù)
精釀啤酒發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)參數(shù)


設(shè)計原則:

本著工藝流暢、布局緊湊,在保證工藝技術(shù)裝備先進(jìn)的前提下,盡量減少投資,合理配置國內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)裝備,以較小的投入取得最大的效益為目標(biāo)。本項目設(shè)計不僅要重視一次性投資的合理性,更要重視長期的運行費用,工程配套設(shè)計從總體布局和工藝設(shè)備選型上,采用多項行業(yè)內(nèi)成熟并領(lǐng)先的設(shè)計方案;項目立足實用,兼顧方案的性價比,在關(guān)鍵設(shè)備選型上采用進(jìn)口及國內(nèi)行業(yè)知名品牌。


酒店型精釀啤酒設(shè)備主要型號技術(shù)參數(shù):

產(chǎn)品型號

配置清單

CG-0.3

CG-0.5

粉碎機(jī)

麥芽粉碎機(jī)

80kg/h

80kg/h

料箱附件(自選)

配  套

配  套

 

糖化

系統(tǒng)

糖化鍋

3HL

5HL

過濾槽

3HL

5HL

熱水罐

/

/

倒醪/麥汁泵

3t/h

3t/h

換熱器

4m2

6m2

麥汁充氧器

配  套

配  套

組合管道

配  套

配  套

發(fā)酵

系統(tǒng)

發(fā)酵罐

3HL/6只

5HL/10只

清酒罐

管道閥門

配  套

配  套

冷媒管道

配  套

配  套

過濾

系統(tǒng)

(自選)

粗濾機(jī)

0.25m2

1.5m2

拌土罐

10L

15L

精濾機(jī)

2HL/h

5HL/h

管道閥門

配  套

配  套

洗滌

系統(tǒng)

洗滌罐

50L/2只

50L/2只

洗滌泵

3t/h

3t/h

管道閥門

配  套

配  套

制冷

系統(tǒng)

冷水罐

5HL

15HL

制冷機(jī)組

3HP

5HP

冰水泵

3t/h

3t/h

管道閥門

配  套

配  套

控制

系統(tǒng)

DCS控制系統(tǒng)型

柜體2000*700*400

柜體2000*700*400

PLC控制系統(tǒng)型

1柜體2000*700*400

柜體2000*700*400

包裝

系統(tǒng)

(自選)

扎啤桶清洗機(jī)

50桶/h

50桶/h

扎啤桶灌裝機(jī)

50桶/h

50桶/h

無菌灌裝機(jī)

50桶/h

50桶/h

管道閥門

配  套

配  套

能源

蒸汽鍋爐(自選)

16kg/h

50kg/h

精釀啤酒發(fā)酵系統(tǒng)
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